allegory green предлагает Вам запомнить сайт «Советы знатоков»
Вы хотите запомнить сайт «Советы знатоков»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

По секрету всему свету!

Цитрусовый джем

развернуть

Абрикос, Банка, Джем, Питание, Завтрак, Оранжевый

Для приготовления джема вам понадобится:

2  розовых грейпфрута
3 апельсина
4  лимона
12 стаканов сахара
1 столовая ложка сливочного масла
4 поллитровые банки

1. Фрукты вымойте щёткой, высушите и нарежьте небольшими кусочками вместе с кожурой. Выберите косточки и сложите их в полотныный мешочек.
2. Фрукты поместите в кастрюлю 1,8 л холодной воды, сюда же положите мешочек с косточками. Доведите до кипения и варите джем на маленьком огне около 1,5 ч.
3. Мешочек выньте - он больше не понадобится, добавьте сахар. На медленном огне, непрерывно помешивая, полностью растворите сахар.
4. Увеличьте огонь и варите джем до тех пор, пока он не загустеет, 30-50 минут. Добавьте сливочное масло. Сразу же разливайте по стерилизованным банкам, пока джем ещё горячий. Закройте и храните в прохладном месте.

 
Пропорции цитрусовых в этом джеме вы можете менять по своему вкусу (чем больше грейпфрутов, тем больше в дж

еме горечи). Если хотите придать джему красивый красноватый оттенок, добавьте очищенную от сердцевины и мелко нарезанную айву.

 


Источник →

Ключевые слова: рецепты
Опубликовала Elisaweta Лебедева (ассс) , 30.06.2015 в 16:40
1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии

Лучшая статья

Солнечный телескоп

Солнечный телескоп

такие катаклизмы как: цунами, наводнение, землятресение. Этим всем управляет наше светило! Именно поэтому, хочется узнать о поведении Солнца как можно больше. Для таких случаев и создали солнечный телескоп. Он поможет вам взглянуть на светило "вооруженным глазом" обеспечивая безопасност…

Elisaweta Лебедева (ассс) 27 май 15, 12:59
+2 1
1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментируют

Солнечный телескоп

Солнечный телескоп

такие катаклизмы как: цунами, наводнение, землятресение. Этим всем управляет наше светило! Именно поэтому, хочется узнать о поведении Солнца как можно больше. Для таких случаев и создали солнечный телескоп. Он поможет вам взглянуть на светило "вооруженным глазом" обеспечивая безопасност…

Elisaweta Лебедева (ассс) 27 май 15, 12:59
+2 1
1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Новое

Системный блок- что это такое?

Системный блок- что это такое?

  Системный блок представляет собой металлическую или пластиковую коробку, внутри которой размещены различные устройства, из которых состоит ваш компьютер. Это материнская плата, процессор, оперативная память, видео и звуковая платы, жесткие диски, сетевая плата, блок питания, вентил…

Elisaweta Лебедева (ассс) 15 июн 15, 13:12
0 0
1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0